Девочки ,поделитесь рецептом сырного супчика ?🍲 Какой сыр вы добавляете ?!)

Я обычно беру пару штучек плавленного( типа Дружба) и ванночку какого-нибудь сливочного хохланд или любого другого

И меня отметьте пожалуйста ))

Я варю как обычный суп,бульон,туда картошку кубиком,лук-морковь(можно не пассировать,по вкусу)и сыр беру в ванночках типа хохланда сливочного или виола,маленькие сырки что-то не очень растворяются..и зелень😊чем больше сыра тем вкуснее

@anna_kyn, а сыр добавляете в середине варки ?!)

@asya_v да,ближе к концу

Варю сначала куриные бедрышки или ножки(как закипят меняю бульон), как второй закипит бросаю много картофеля, нарезанного кубиками), варится минут 30-40, вынимаю курицу и режу на мелкие кусочки или разбираю руками. Толкушкой немного разминаю картофель и отправляю обратно курицу. Шампиньоны нарезаю и отправляю на сковороду с антипригарным покрытием на мелком огне, они дают воду, как она испарится их добавляю в суп. Кладу целую луковицу(в конце вынимаю). На мелкой тёрке тру плавленый сыр Дружба или сливочный в зависимости от объема кастрюли, лучше побольше и долго мешаю пока сыр не растворится. Можно бросить зелень сразу, но я предпочитаю в тарелку. Получается как сырный суп-пюре. Вместо курицы можно фрикадельки, семгу, креветки. Также можно сделать гренки: 1) нарезать батон на кубики и в духовке подсушить( отправляется перед подачей в тарелку). 2) батон тонко нарезается и в духовку минут на 3-5, переворачиваете другой стороной и сверху простой сыр 🧀.

@tench так же делаю,только добавляю морковки, а сыр плавленный кладу,если взрослым варб, деткам страшно,там химия прям одна, им просто сыр какой-нибудь хороший и блэндэром

@oksana261187, я имела в виду для взрослых)))

@tench у меня дочка постарше,вот я сразу воспринимаю как двойное меню😂😂😂 мужу так, дочке так, маленькому так)

3 плавл сырка тру на терке, растворяю в кипящей воде, солю.

Лук с морковкой обжариваю. Если есть грибы в доме( обычно шампиньоны), и их добавляю.

В это время варится картофель кубиками. Когда картофель почти готов,

одновременно с обжаркой закидываю макарошки "паутинку".

Варю 2-3 мин. Пока макарошки еще "Альденте", выключаю огонь и вливаю холодную кипяченую воду. Немного воды. Так макароны набухнут до нужного состояния и не размякнут до состояния каши

Точно, про шампиньоны забыла🙈сейчас исправлю.

плавленый сыр гауда