Думала,что такого количества крема хватит только на голый торт)но зря волновалась,такой порции вполне достаточно
Сметана(26процентов ) 500гр,маскарпоне 250 гр и стакан пудры.охлаждённую сметану взбить с пудрой 5-6 мин,добавить сыр и перемешать на низкой скорости.диаметр формы 21 см
@lena.ttt1 красивый тортик! А можно пропорции крема? И диаметр тортика? ))
Ой,голову свернула с кремом))в итоге маскорпоне со сметаной и пудрой.только сметануа предворительно повисела в нескольких слоях марли
@lena.ttt1 спасибо)