добрый вечер, девочки! погода за окном шепчет, а у нас сегодня вторая прививка пентаксим и мы сидим дома (не купать, не гулять). Вот печем наш любимый пирожок со сметаной и маком, он всегда удачный получается и очень прост 😇.
PS: девочки, киньте, пожалуйста, проверенный рецепт вкусного хлеба в духовке (можно цельнозерновой,главное, чтоб не сложный). всем спасибо 🌷🌷🌷
пирог целиком есть у меня в ленте, рецепт:
Ингредиенты песочного теста:
~ мука 2 стакана
~ сахар 2/3 стакана
~ масло сливочное 100 гр( можно поменьше, около 70г)
~ разрыхлитель 1 ч. ложка
~ яйцо 2 шт
Замесить песочное тесто, распределить его в форме с бортиками (я делаю в форме со съемными боками) и вылить начинку( смешанные: сметана 400 г+сахар 4 ст. л+2 яйца+мак по вкусу (я люблю побольше, 4 ст.ложки) и в духовку на 30 мин, 180 градусов.
потом дать пирогу остыть, затем убрать в холодильник на пол часика.
и все,потом как достанете на стол, от пирога ничего не останется 😀
@nataly35, ого,ничего себе))) неожиданное обновление рецепта. Изюм в сметане наверное пропитался? спасибо большое, что написали, мне тоже захотелось попробовать ваш вариант
Спасибо. Пирог бомба!!! Я сделала без мака, просто в ближайшем магазине не оказалось. Вместо мака изюм добавила. В следующий раз обязательно с изюмом сделаю.
@andel.ru,
нежнее нежного, открытый пирог с маком и сметаной.
Ингредиенты песочного теста:
~ мука 2 стакана
~ сахар 2/3 стакана
~ масло сливочное 100 гр( можно поменьше, около 70г)
~ разрыхлитель 1 ч. ложка
~ яйцо 2 шт
Замесить песочное тесто, распределить его в форме с бортиками (я делаю в форме со съемными боками) и вылить начинку( смешанные: сметана 400 г+сахар 4 ст. л+2 яйца+мак по вкусу (я люблю побольше, 4 ст.ложки) и в духовку на 30 мин, 180 градусов.
потом дать пирогу остыть, затем убрать в холодильник на пол часика.
и все,потом как достанете на стол, от пирога ничего не останется 😀
@evgesha19rus, у меня тесто тоже поднимается,т.к.там разрыхлитель, просто наверное рука наметана, тонко стараюсь по бокам расположить тесто. я этот пирог раз 100 уже сделала) домашние постоянно просят. аналогичное тесто и на другие пироги делаю, на следующей неделе сделаю пирог с брусникой и сметаной и сфоткаю тесто в сыром виде,если интересно 😊
@lidiia у меня сухие из пачки, любые хорошо идут. А мама на рынке находит " мокрые" дрожжи - любит на таких готовить, но иногда и сухими пользуется. Лишь бы дрожжи "шли" ☺
@fedy, да,я этот пирог раз в неделю стабильно делаю))) а мне понравилась ваша идея, попробую другие формы👍 тесто да, поднимается, но оно такое универсальное, много можно начинок придумать с ним.
@lubov2e,
нежнее нежного, открытый пирог с маком и сметаной.
Ингредиенты песочного теста:
~ мука 2 стакана
~ сахар 2/3 стакана
~ масло сливочное 100 гр( можно поменьше, около 70г)
~ разрыхлитель 1 ч. ложка
~ яйцо 2 шт
Замесить песочное тесто, распределить его в форме с бортиками (я делаю в форме со съемными боками) и вылить начинку( смешанные: сметана 400 г+сахар 4 ст. л+2 яйца+мак по вкусу (я люблю побольше, 4 ст.ложки) и в духовку на 30 мин, 180 градусов.
потом дать пирогу остыть, затем убрать в холодильник на пол часика.
и все,потом как достанете на стол, от пирога ничего не останется 😀