Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Лидия
Лидия
Мама двоих (1 год, 6 лет)

добрый вечер, девочки! погода за окном шепчет, а у нас сегодня вторая прививка пентаксим и мы сидим дома (не купать, не…

добрый вечер, девочки! погода за окном шепчет, а у нас сегодня вторая прививка пентаксим и мы сидим дома (не купать, не гулять). Вот печем наш любимый пирожок со сметаной и маком, он всегда удачный получается и очень прост 😇.

PS: девочки, киньте, пожалуйста, проверенный рецепт вкусного хлеба в духовке (можно цельнозерновой,главное, чтоб не сложный). всем спасибо 🌷🌷🌷

пирог целиком есть у меня в ленте, рецепт:

Ингредиенты песочного теста:

~ мука 2 стакана

~ сахар 2/3 стакана

~ масло сливочное 100 гр( можно поменьше, около 70г)

~ разрыхлитель 1 ч. ложка

~ яйцо 2 шт

Замесить песочное тесто, распределить его в форме с бортиками (я делаю в форме со съемными боками) и вылить начинку( смешанные: сметана 400 г+сахар 4 ст. л+2 яйца+мак по вкусу (я люблю побольше, 4 ст.ложки) и в духовку на 30 мин, 180 градусов.

потом дать пирогу остыть, затем убрать в холодильник на пол часика.

и все,потом как достанете на стол, от пирога ничего не останется 😀

45

Комментарии

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@olga160588, ой, спасибо вам большое за такую обратную связь! 👍 мне очень приятно 😊 и мужу вас процитировала😊

Ответить

olga160588

ОльгаМама сына-младенца

Спасибо вам огромное за рецепт!пирог обалденный,всем очень понравился!у мужа на работе сотрудники даже похвалили,что жена такие вкусности готовит

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@nataly35, ого,ничего себе))) неожиданное обновление рецепта. Изюм в сметане наверное пропитался? спасибо большое, что написали, мне тоже захотелось попробовать ваш вариант

Ответить

nataly35

НаташаМама двоих (младенец)

Спасибо. Пирог бомба!!! Я сделала без мака, просто в ближайшем магазине не оказалось. Вместо мака изюм добавила. В следующий раз обязательно с изюмом сделаю.

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@andel.ru, не за что, еще сам рецепт вынесла в сам пост на всякий случай

Ответить

andel.ru

SvetlanaМама сына (1 год)

@lidiia спасибо большое!!!

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@andel.ru,

нежнее нежного, открытый пирог с маком и сметаной.

Ингредиенты песочного теста:

~ мука 2 стакана

~ сахар 2/3 стакана

~ масло сливочное 100 гр( можно поменьше, около 70г)

~ разрыхлитель 1 ч. ложка

~ яйцо 2 шт

Замесить песочное тесто, распределить его в форме с бортиками (я делаю в форме со съемными боками) и вылить начинку( смешанные: сметана 400 г+сахар 4 ст. л+2 яйца+мак по вкусу (я люблю побольше, 4 ст.ложки) и в духовку на 30 мин, 180 градусов.

потом дать пирогу остыть, затем убрать в холодильник на пол часика.

и все,потом как достанете на стол, от пирога ничего не останется 😀

Ответить

andel.ru

SvetlanaМама сына (1 год)

@lidiia что не могу найти этот рецепт в комментариях, можно его в личку сбросить? спасибо!

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@evgesha19rus, обещала вам фото теста в форме. вот так примерно делаю

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@kittykris, конечно, очень жду, если что,пишите спрашивайте

Ответить

kittykris

КристинаМама дочки (1 год)

@lidiia, большое спасибо! Потом пришлю фотоотчет!

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@kittykris, пирог конечно хочется слопать сразу, но потерпите, пусть дойдет)

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@kittykris,здравствуйте, не,не надо допекать, середина схватится, когда пирог остынет. и когда он остынет, поставьте его в холодильник на пол часика

Ответить

kittykris

КристинаМама дочки (1 год)

@lidiia, здравствуйте! Делаю сейчас пирог, очень хочется попробовать, ещё горячий, а середина прям жидкая, может его нужно допечь?

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@melana08, чудесный пирог у вас получился, необычно так присыпали 👍,спасибо, что поделились результатом

Ответить

melana08

МеланаМама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт, пирог очень вкусный!)

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@evgesha19rus, у меня тесто тоже поднимается,т.к.там разрыхлитель, просто наверное рука наметана, тонко стараюсь по бокам расположить тесто. я этот пирог раз 100 уже сделала) домашние постоянно просят. аналогичное тесто и на другие пироги делаю, на следующей неделе сделаю пирог с брусникой и сметаной и сфоткаю тесто в сыром виде,если интересно 😊

Ответить

evgesha19rus

Evgesh19terМама дочки-младенца, беременна (4 нед.)

а почему у вас так все ровненько и красиво получилось, а у @fedy тесто поднялось? От чего это зависит?

Ответить

nika_8908

Людмила

@lidiia их в тёплую водичку, чуть сахара и пусть комбайн размешивает до растворения 🙂 жду результат 🤗

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@nika_8908, вот и у меня сухие, буду пробовать 👍

Ответить

nika_8908

Людмила

@lidiia у меня сухие из пачки, любые хорошо идут. А мама на рынке находит " мокрые" дрожжи - любит на таких готовить, но иногда и сухими пользуется. Лишь бы дрожжи "шли" ☺

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@nika_8908, а дрожжи какие предпочитаете?

Ответить

nika_8908

Людмила

@lidiia неа ☺ люблю пшеничную🤗

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@nika_8908, обязательно. а из цельнозерновой муки пробовали делать?

Ответить

nika_8908

Людмила

@lidiia ага, если не забудьте, то напишите как получился ☺ я готовлю, мне нравится и мужу тоже

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@nika_8908, спасибо огромное! в выходные попробую сделать по вашему рецепту

Ответить

nika_8908

Людмила

Рецепт простого вкусного хлеба ☺ писала мама, я все делаю в комбайне, он все ингредиенты замешивает, а я уже по формам раскладываю

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@evgesha19rus, мак не надо замачивать,сметану беру 15%

Ответить

evgesha19rus

Evgesh19terМама дочки-младенца, беременна (4 нед.)

а мак надо замачивать?

сметана сколько %?

Ответить

fedyaolya

ОляМама сына (1 год)

@lidiia, да, нас тоже радуйте своими супер- рецептами🌷

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@fedy, да,я этот пирог раз в неделю стабильно делаю))) а мне понравилась ваша идея, попробую другие формы👍 тесто да, поднимается, но оно такое универсальное, много можно начинок придумать с ним.

Ответить

fedyaolya

ОляМама сына (1 год)

@lidiia, Спасибо😊не как у Вас красиво и ровненько, правда😳 Первый раз, простительно))) не думала, что тесто будет подниматься))

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@fedy, обалдеть))) я в восторге от вашего пирога 👍👍👍 неожиданно увидеть его квадратным

Ответить

fedyaolya

ОляМама сына (1 год)

@lidiia, Спасибо Вам за рецепт!!!

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@olgunadu, доброе утро! у меня 15% сметана

Ответить

olgunadu

ОльгаМама сына (1 год)

Сметану сколько процентов?

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@nataly35, спасибо! пробуйте! 😀

Ответить

nataly35

НаташаМама двоих (младенец)

Отличный рецепт! В копилку. Спасибо

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@lubov2e, спасибо большое!

Ответить

lubov2e

Lubov2eМама дочки (1 год), беременна (5 нед.)

@lidiia, очень здоровский рецепт!)))) отправлю сейчас мужа на прогулку и приготовлю!)))))) очень аппетитно)

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@lubov2e,

нежнее нежного, открытый пирог с маком и сметаной.

Ингредиенты песочного теста:

~ мука 2 стакана

~ сахар 2/3 стакана

~ масло сливочное 100 гр( можно поменьше, около 70г)

~ разрыхлитель 1 ч. ложка

~ яйцо 2 шт

Замесить песочное тесто, распределить его в форме с бортиками (я делаю в форме со съемными боками) и вылить начинку( смешанные: сметана 400 г+сахар 4 ст. л+2 яйца+мак по вкусу (я люблю побольше, 4 ст.ложки) и в духовку на 30 мин, 180 градусов.

потом дать пирогу остыть, затем убрать в холодильник на пол часика.

и все,потом как достанете на стол, от пирога ничего не останется 😀

Ответить

lidiia

ЛидияМама двоих (1 год, 6 лет)

@lubov2e, рецепт у меня в ленте, сейчас скопирую и сюда в комментарии выложу, чтобы вам не рыться

Ответить

lubov2e

Lubov2eМама дочки (1 год), беременна (5 нед.)

Рецепт?)

Ответить

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с…

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара. В общем, рецепт в комментариях 📝

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)

Есть творог - есть пирог 😁

Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу

Пышный бисквит для торта 🍰

Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.