добрый вечер, девочки! погода за окном шепчет, а у нас сегодня вторая прививка пентаксим и мы сидим…

Рецепт?)

@lubov2e, рецепт у меня в ленте, сейчас скопирую и сюда в комментарии выложу, чтобы вам не рыться

@lubov2e,

нежнее нежного, открытый пирог с маком и сметаной.

Ингредиенты песочного теста:

~ мука 2 стакана

~ сахар 2/3 стакана

~ масло сливочное 100 гр( можно поменьше, около 70г)

~ разрыхлитель 1 ч. ложка

~ яйцо 2 шт

Замесить песочное тесто, распределить его в форме с бортиками (я делаю в форме со съемными боками) и вылить начинку( смешанные: сметана 400 г+сахар 4 ст. л+2 яйца+мак по вкусу (я люблю побольше, 4 ст.ложки) и в духовку на 30 мин, 180 градусов.

потом дать пирогу остыть, затем убрать в холодильник на пол часика.

и все,потом как достанете на стол, от пирога ничего не останется 😀

@lidiia, очень здоровский рецепт!)))) отправлю сейчас мужа на прогулку и приготовлю!)))))) очень аппетитно)

@lubov2e, спасибо большое!

Отличный рецепт! В копилку. Спасибо

@nataly35, спасибо! пробуйте! 😀

Сметану сколько процентов?

@olgunadu, доброе утро! у меня 15% сметана

@lidiia, Спасибо Вам за рецепт!!!

@fedy, обалдеть))) я в восторге от вашего пирога 👍👍👍 неожиданно увидеть его квадратным

@lidiia, Спасибо😊не как у Вас красиво и ровненько, правда😳 Первый раз, простительно))) не думала, что тесто будет подниматься))

@fedy, да,я этот пирог раз в неделю стабильно делаю))) а мне понравилась ваша идея, попробую другие формы👍 тесто да, поднимается, но оно такое универсальное, много можно начинок придумать с ним.

@lidiia, да, нас тоже радуйте своими супер- рецептами🌷

а мак надо замачивать?

сметана сколько %?

@evgesha19rus, мак не надо замачивать,сметану беру 15%

Рецепт простого вкусного хлеба ☺ писала мама, я все делаю в комбайне, он все ингредиенты замешивает, а я уже по формам раскладываю

@nika_8908, спасибо огромное! в выходные попробую сделать по вашему рецепту

@lidiia ага, если не забудьте, то напишите как получился ☺ я готовлю, мне нравится и мужу тоже

@nika_8908, обязательно. а из цельнозерновой муки пробовали делать?

@lidiia неа ☺ люблю пшеничную🤗

@nika_8908, а дрожжи какие предпочитаете?

@lidiia у меня сухие из пачки, любые хорошо идут. А мама на рынке находит " мокрые" дрожжи - любит на таких готовить, но иногда и сухими пользуется. Лишь бы дрожжи "шли" ☺

@nika_8908, вот и у меня сухие, буду пробовать 👍

@lidiia их в тёплую водичку, чуть сахара и пусть комбайн размешивает до растворения 🙂 жду результат 🤗

а почему у вас так все ровненько и красиво получилось, а у @fedy тесто поднялось? От чего это зависит?

@evgesha19rus, у меня тесто тоже поднимается,т.к.там разрыхлитель, просто наверное рука наметана, тонко стараюсь по бокам расположить тесто. я этот пирог раз 100 уже сделала) домашние постоянно просят. аналогичное тесто и на другие пироги делаю, на следующей неделе сделаю пирог с брусникой и сметаной и сфоткаю тесто в сыром виде,если интересно 😊

Спасибо за рецепт, пирог очень вкусный!)

@melana08, чудесный пирог у вас получился, необычно так присыпали 👍,спасибо, что поделились результатом

@lidiia, здравствуйте! Делаю сейчас пирог, очень хочется попробовать, ещё горячий, а середина прям жидкая, может его нужно допечь?

@kittykris,здравствуйте, не,не надо допекать, середина схватится, когда пирог остынет. и когда он остынет, поставьте его в холодильник на пол часика

@kittykris, пирог конечно хочется слопать сразу, но потерпите, пусть дойдет)

@lidiia, большое спасибо! Потом пришлю фотоотчет!

@kittykris, конечно, очень жду, если что,пишите спрашивайте

@evgesha19rus, обещала вам фото теста в форме. вот так примерно делаю

@lidiia что не могу найти этот рецепт в комментариях, можно его в личку сбросить? спасибо!

@andel.ru,

нежнее нежного, открытый пирог с маком и сметаной.

Ингредиенты песочного теста:

~ мука 2 стакана

~ сахар 2/3 стакана

~ масло сливочное 100 гр( можно поменьше, около 70г)

~ разрыхлитель 1 ч. ложка

~ яйцо 2 шт

Замесить песочное тесто, распределить его в форме с бортиками (я делаю в форме со съемными боками) и вылить начинку( смешанные: сметана 400 г+сахар 4 ст. л+2 яйца+мак по вкусу (я люблю побольше, 4 ст.ложки) и в духовку на 30 мин, 180 градусов.

потом дать пирогу остыть, затем убрать в холодильник на пол часика.

и все,потом как достанете на стол, от пирога ничего не останется 😀

@lidiia спасибо большое!!!

@andel.ru, не за что, еще сам рецепт вынесла в сам пост на всякий случай

Спасибо. Пирог бомба!!! Я сделала без мака, просто в ближайшем магазине не оказалось. Вместо мака изюм добавила. В следующий раз обязательно с изюмом сделаю.

@nataly35, ого,ничего себе))) неожиданное обновление рецепта. Изюм в сметане наверное пропитался? спасибо большое, что написали, мне тоже захотелось попробовать ваш вариант

Спасибо вам огромное за рецепт!пирог обалденный,всем очень понравился!у мужа на работе сотрудники даже похвалили,что жена такие вкусности готовит

@olga160588, ой, спасибо вам большое за такую обратную связь! 👍 мне очень приятно 😊 и мужу вас процитировала😊