В наличии сычужная закваска Meito производство Япония 300 тенге/пакетик. Одного пакетика достаточно на 100 литров молока. По всем вопросам пишите в личку
Комментарии
@symbat777, да, Астана. Блин, а если я порционно по 3-4 литра делаю, там вообще на кончике ножа да наверное надо разводить?
@ak7172 да бывают и такие, но у нас их нет и они дороже намного
Можете щелкнуть инфо о составе? Откуда забирать?
@symbat777, нет, я знаю для чего он нужен, просто обычно это же сухой фермент из желудка телёнка/козлёнка/поросёнка
@ak7172 нет, изготавливается из микроскопических плесневых грибов. 100% растительного происхождения. подходит для изготовления всех мягких и свежих сыров не требующих длительной выдержки, например брынзы, моцареллы, феты, сулугуни, чечила, халумми и т.д.
Оооооо как я искала! Фермент телёнка или поросёнка?
Здравствуйте! Можно ваш номер?