timina.mama
Екатерина·Мама сына (9 лет)
Шоколада всем в ленту 🍫 искала я искала шоколад без молока и консервантов в магазине, и решила сделать сама 🤗 надо всего 3 ингредиента, а дальше добавки по вкусу! Рецепт в комментариях
Больше рецептов #безмолока и #безяиц в ссылках в моем профиле
#десерты #шоколад #диетапригв
22.05.2017
15
Ингредиенты
50 гр. Какао-масла (у меня в галетах royal forest)
1/2 ст. Какао порошка или кэроба
2 ст.л. сиропа топинамбура/агавы/фиников
Семечки/орехи по желанию
Рецепт
Приготовьте форму для шоколада , это могут быть силиконовые формочки для конфет, специальный молд или любая прямоугольная форма, застеленная пищевой плёнкой когда шоколад будет готов, просто наломаете его на кусочки. Приготовьте водяную баню: положите какао масло в кастрюлю, поставьте ее в кастрюлю бОльшего диаметра и включите огонь. Какао масло будет медленно плавиться, и когда станет жидким, добавьте туда какао или кэроб , перемешайте. Добавьте сироп и семечки/орехи. Я использовала кокосовую стружку, она придала хруст шоколадкам. Тщательно перемешайте и снимите с огня. Разлейте шоколадную массу по формам и поставьте в холод на 30 мин, этого должно хватать, чтобы шоколад застыл. Храните его в контейнере или в холодильнике 🍫