у меня в записях есть несколько лет подряд так только делаю очень вкусно,сочно

Печень моете от пленки отделяете, режите в мясорубку, соль, перец,пол стакана воды( молока)мешаете, муку насыпаете чтоб как на оладья получилось тесто, на кончике ножа соду не госить, и прям ложек 4-5 масло и на горячую сковороду). Жарите с одной стороны чтоб дырочки появились переварачиваете на другую Начинку между слоями можно лук +морковь+майонез, грибы + лук марковь+майонез и в холодильник на ночь