Я вместо муки немного манки добавляю и частенько картошку, а так тоже яйцо и лук.

Печень 0,5кг куриная,соль,перец на вкус,луковица 1шт большая,честнок 3-4 средних зубчика,все блендерю до однородной массы и грамм 80 манной крупы,получаются ооочень вкусные и нежные,раньше делала с мукой,надоели и разонравились,сделала с манкой и вообще крутые получились,к ним еще рис отварила и грибочки с луком пожарила в сметанке 👍

печень, лук, яйцо, соль, перец, зубчик чеснока, муки, все ложу на глаз, до нужной консистенции, печень, лук, чеснок все на блендере до однародной массы!! если хотите печеночный торт, то добпвляю молоко.