Девочки, готовила вчера домашние куриные сосиски для малыша)) Вот по такому рецепту: 800 г куриного…

Девочки, готовила вчера домашние куриные сосиски для малыша)) Вот по такому рецепту:

800 г куриного филе

400 мл молока

соль по вкусу

Срежьте с филе весь жир и пленки. Нарежьте филе на кусочки, залейте охлажденным молоком. Дайте постоять 30-40 минут. Переложите филе вместе с молоком в блендер, добавьте остальные ингредиенты. Измельчите мясо до такой консистенции, чтобы оно легко выдавливалось из кондитерского мешка. Перетрите фарш через сито, затем положите в кондитерский мешок.

Нарежьте пищевую пленку на кусочки 29х10 см, на них выдавите фарш. Плотно сверните пленку, закрутите и завяжите один конец. Выпустите воздух, если он остался под пленкой, затем сверните и завяжите второй кончик сосиски. Охладите сосиски в холодильнике в течение 2 часов, затем варите их на медленном огне в кипящей воде или же на пару.

Получилось вкусно)) только мне кажется, что немножечко суховато, хотя малыш ест с удовольствием)

Кто готовил, какой рецепт пробовали, пишите, будем экспериментировать))