Мой "Рыжик" с заварным кремом как в детсве у мамы....мммм...☕🍰 Хотела украсить клубничкой поблизости не оказалось решила…

@katharine92 ну и отлично! главное именинник оценил))👍👍

@matkova.85, по вкусу отличный👍🏻 я ещё немного орехами прослоила, так что для нас прям идеально показалось))) муж доволен, это главное😊 спасибо вам за рецептик))

@katharine92 о, здорово!!! 👍рада, что рецепт пригодился!) напишите потом как он вам пришелся по вкусу. вы молодец😊🍰👍

Спасибо большое! Собиралась сегодня делать морковный от Энди шефа, но увидела ваш и решила попробовать мужу на день рождения! Все получилось отлично и быстро, мне всегда казалось что так много возится с ним😄 завтра будем пробовать, даже не сомневаюсь во вкусе 👌🏻 спасибо 😊

@tatyanaak обязательно попробуйте,не пожалеете! только я сахар в тесто меньше кладу, чтобы приторным не был где-то полстакана

спасибо!обязательно попробую

@olgaulibina ✉

Крем простецкий, но вкусненький) взбиваю яйца с сахаром, добавляю половину молока, муку, ванилин взбиваю до однородности,затем вливаю остатки молока и ставлю на огонь и постоянно помешивая жду когда загустеет. Снимаем с плиты и ждем полного остывания. Когда остынет добавляем сливочное масло и взбиваем миксером. Крем готов!

@tatyanaak

тесто:

2яйца

1стакан сахара

100гр. слив. масла

3стак. муки

2стол ложки меда

1,5ч.л. соды

крем:

2яйца

1стак.сахара

3стол ложки муки

850мл молоко

100гр размягченн. слив. масла

чуть ванилина

Готовим тесто:

Взбить яйца с сахаром в пышную пену ставим в кастрюльке с толстым дном на медленный огонь.Добавляем туда же слив. масло и мед, мешаем пока масса не станет однородной(нужно все время помешивать и огонь должен быть максимально маленьким). Кидаем туда соду и мешаем масса начнет подниматься. Чуть еще промешать и снять с огня и начинаем осторожно добавлять муку по стакану. Тесто должно получится мягкое, пластичное не слишком крутое.Можно также заваривать тесто на водяной бане,но я лентяйка и делаю сразу в кастрюльке , так быстрее). Разделяем тесто на 7равных частей. Раскатываем и отправляем разогретую духовку выпекаем при 200 градусах 3-5 мин. Горячий корж вырезаю крышкой прямо на противне перекладываю на ровную поверхность и до полного остывания. Обрезки перемалываю в блендере. Когда все коржи готовы и остыли смызываю кремом, а сверху посыпаю перемолотой крошкой. И в холодильник пропитываться на несколько часов,а лучше на ночь.

И мне

а дайте,пожалуйста,рецепт