Девочки как вкусно приготовить рульку?

Мою хорошо. Мариную ночь в специях(можно майонез+горчица). Потом кладу в рукав и запекаю часа два при 180.кто-то отваривает предварительно.кто-то в пиве маринует)))

Спасибо девочки )

@lenok_ мою, отвариваю 1.5-2 ч с добавлением луковицы, кореньев сельдерея, моркови, лавр листа, перца горошком, соли. Достаю, кладу в форму, накрываю фольгой, в духовку минут на 30. Потом снимаю фольгу и поливаю темным пивом, смешанным с сахаром (1 ст пива + 1 ст л сахара). Поливаю каждые 5 мин в течение 30 мин до образования корочки. Подаю с жареной соленой капустой и отварным картофелем

А я натираю солью, смесью перцев, чесноком, чуть полежит в рукаве и в духовку на 180 на 2-3 часа в зависимости от размера.

Я варю в темном пиве со специями 1,5 часа, потом достаю, обсушиваю и намазываю смесью: соль, перец, горчица, мёд и приправы любимые и в духовку под обдув чтоб корочка была, получается сверху хрустящая, а внутри мясо прям разваливается и не сухое, ща счёт варки

@dashulia1, спасибки большое ))