Девочки, научите варить рис для роллов, первый раз делала по рецепту, не получился

Я в мультиварке варю.всегда отличный получается

@elenalukina сколько по времени ? И какая программа ? Обычный рис или который для роллов ?

Программа рис.где то 30-35 мин.рис беру обычный.

@elenalukina а воды сколько надо наливать ? Потом рис мыть или что нужно делать ?

Ой,знаете я на глаз все кидаю.даже не могу точно сказать.вообще идет 1:2.после половины времени открываю крышку и смотрю хватает ли воды.после того как приготовился рис вливаю рисовый уксус

@elenalukina спасибо за помощь, попробую в мульти в следующий раз

Я варю рис для японской кухни в воде в соотношении 1:1,5. Сначала промываю несколько раз меняя воду, до прозрачности, потом наливаю воду , ставлю на большой огонь под крышкой, как закипит - на маленький огонь пока вода вся не впитается в рис. Потом перекладываю в миску, даю остыть, добавляю рисовый уксус и перемешиваю

@natalia-preggy спасибо, понятно написали, а уксуса сколько добавлять ?

У меня уже готовая смесь, уксус +сахар+вода, лью на глаз, на стакан риса где то ложки 4 столовых может.. так чтобы равномерно распределился, но рис не плавал бы в нем

@natalia-preggy спасибо !

@eka1988, не за что !)