Девочки, домашний мармелад это что-то!))) Вишня и черная смородина. Но аллергикам не советую, насыщенный ягодный вкус! А вкуснота))) очень хорошо с травяным свежим чаем 👍
Состав: ягода, сахар. ВСЁ!!
@alenishna это не желе, а настоящий плотный мармелад) без сахара будет очень кисло
@yana12051993 протираем ягоду через сито и увариваем густо-густо с сахаром. В банку и в холодильник) все)
@alenishna без желатина) плотный получается, на столе не тает) в смородине своего пектина много, а желатин он запах и привкус дает неочень. Лучше агар-агар тогда использовать-полезнее будет)
@yana12051993 главное хорошо уварить. Никаких загустителей не нужно)