Доброе утро, девочки! Расскажите, кто готовит мясные пюре самостоятельно и впрок. Хочу купить кролика и индейку. Интересует как готовите, как и в чем хранить.
Покупаю говядину, индейку, куриное филе. Готовлю сама. Говядину всегда перекручиваю в мясорубке, делаю из него небольшие фрикадельки, нарезаю квадратики из целлофана и в каждый квадратик кладу по одной фрикадельке, замораживаю. Куриное филе и индейку просто разрезаю на небольшие квадратики где-то 2*2 см примерно и также раскладываю и замораживаю. Когда готовлю супчик беру по одной-две фрикадельки и варю, в суп добавляю обычно овощи и плюс крупу какую-нибудь, немного оливкового масла капаю и варю. Потом готовый супчик перемалываю блендером. Бульон отливаю в стакан, чтобы не сильно прям уж жидкий получился суп 🍜, и если что потом этот бульон доливаю, подливаю 😄чтобы не сильно густой был)
Покупаю индейку, на мясорубке прокручиваю пару раз, катаю шарики и в морозилку. Утром, когда надо готовить, достаю, быстро размораживается и варю минут двадцать. Но учтите, что до года ребенку норма мяса в сутки не более 30 грамм и если варите суп, то на втором бульоне, а лучше вообще вместо бульона использовать кипяток, тк бульон малышам тяжеловат для жкт еще.
Впрок у меня максимум на сутки, когда порцию пюрирую и остаётся - переливаю в стерилизованную баночку от детской пюрешки и в холодильник..больше суток не храню, перед употреблением разогреваю и добавляю каплю оливкового масла
Я покупаю филе индейки и режу на порционные кусочки, и убираю в морозилку. Достаю столько сколько нужно на 2-3 кормления, варю с овощами,в блендере измельчаю, одно кормление в этот же день, а остальные раскладываю по баночкам, у меня авент,