Аватар
Anna
Подскажите пожалуйста проверенный рецепт курника. Дома только слоёное тесто. А хочется или заливной или обычный курник.
6.9 лет

Лучший комментарий

Аватар
matyusha

@natalya26031990, спасибо, как попробую, обязательно отпишусь

6.9 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
matyusha

@natalya26031990, спасибо, как попробую, обязательно отпишусь

6.9 лет Нравится Ответить
Аватар
natalya26031990

@matyusha получается очень вкусно

6.9 лет Нравится Ответить
Аватар
natalya26031990

@matyusha 250гр сметаны
250гр майонеза
2 яйца
2ч.л.соды
муки, чтоб получилось тесто как на оладьи, можно чуть гуще.
Смешивает майонез со сметаной, добавляете соду,перемешиваете и даете постоять мин.10
Затем добавляете яйца, муку и замешиваете тесто.
Форму смазать раст.маслом,выливается часть теста,выкладываете картофель нарезанный пластинками,кура,лук,соль,перец,опять немного картофеля и заливаете оставшимся тестом.Ставите в духовку примерно на 1 час,но надо смотреть по факту.

6.9 лет Нравится Ответить
Аватар
matyusha

@natalya26031990, подскажите рецепт

6.9 лет Нравится Ответить
Аватар
natalya26031990

Мы добавляем картошку и делаем заливное тесто, очень вкусно получается

6.9 лет Нравится Ответить
Аватар
verazetti

@matyusha мы не добавляем никогда)

6.9 лет Нравится Ответить
Аватар
matyusha

@verazetti, спасибо, думаю если картошки добавить, хуже не будет )

6.9 лет Нравится Ответить
Аватар
verazetti

Наш семейный рецепт: мука, соль, яйцо, пачка маргарина растопленного, замешиваем эластичное тесто. Курицу рубим на куски, солим, перчим, даем чуть подмариноваться. Тесто делим на 2 части, 1 побольше раскатываем стелим на протвинь, так чтоб закрыть бортики, туда куру и сверху много лука, чтоб сочнее было, раскатываем вторую часть теста, накрываем сверху, слепливаем края, делаем пальцем в середине дырочку и в духовку на 180 (в моей, в вашей по мощности надо смртреть) на 1, 5-2часа. 👍👍👍 ну духовку коетролировать, чтоб не пригорело. Хрустящая корочка, внутри сочное мясо мммм, а на следующий день еще вкуснее

6.9 лет Нравится Ответить