Девочки, напишите рецепт котлет из свиного фарша, чтобы прям пальчики оближешь))))

Фарш, лук, сырую картофелину на тёрке туда, соль, приправу для фарша, обжариться по 3 минуты с каждой стороны на сильном огне, залить водой и под крышку на полчаса

На 0,5кг фарша вымочить 1/4 батона в воде,пропустить через мясорубку в фарш,туда же 1 крупную луковицу и 2дольки чеснока+ 1 яйцо,соль перец по вкусу,только я говядины добавляю что бы сильно жирно не было🍴

Я делаю тефтели уже третий раз подряд,от которых без ума все дома.Смешиваю фарш,лук,чуть-чуть риса слегка отваренного,пару зубчиков чеснока,соль,перец.Слегка обжариваю ,потом в мультиварку наливаю воду примерно 7см,кладу одну столовую ложку томатной пасты Помидорка,соль перец по вкусу и пережаренной морковки с луком кубиками,закидываю туда тефтели и ставлю на режим мультиповар на 40мин.Получается как в детстве.

Фарш, лук , чеснок, яйцо -1 или 2 . Овсянка и сливки 10%. Соль перец по вкусу или приправу для котлет.

@katerinarosl, а обваливаете в чем перед жаркой?

@evgenija да в сухарях панировочных

У Энди шефа рецепт бургера есть, так там подробно описано как приготовить наивкуснейшие котлетки. Опробовано)