Растираем яйцо с сахаром, добавляем кефир, соду, погашенную в уксусе, и муку. Замешиваем тесто.
Разогреваем духовку. Делим тесто на 3 части. Каждый корж выпекаем 15-25 минут при температуре 150-170 градусов. Минут через 10, после того, как Вы поставили корж в духовку, проткните его вилкой.
В это время приготовим пропитку для коржей. Берем стакан кефира, добавляем в него 0,5 стакана сахара, чтобы он получился сладким.
Каждый корж пропитываем смесью кефира и сахара.
И так должно получиться 3 коржа.
Под рукой ничего не оказалось, украсил конфеткой, натертой на терке. Ваша фантазия не ограничивается, украшайте, чем хотите.
Я делаю шоколадный пирог. 1 яйцо, 1 стакан сахара, взбиваем. В стакан кефира добавляем 0,5 чайной ложки соды, размешиваем ,и в яичную смесь, снова взбиваем. Просеиваем туда же стакан муки и 30 грамм какао. Перемешиваем, в форму и в духовку.
@leno4ka_gulenkova, кефир в мягкой упаковке замораживаете,как он полностью замёрзнет,кладёте на марлю и в дуршлаг(я оставляю с утра до вечера),когда вся вода с него стечёт, перекладываю в любую мисочку,добавляю чуть соли,чеснок (на любителя) и зелени (это для творожного сыра),а если использовать как творожную массу,только просто добавить что-то сладенькое и кушать.
Запись из каналаРецепты
Алена·
Мама двоих (младенец)
Продукты
Тесто:
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Сода - 0,5 ч. л.
- Уксус (погасить соду)
Пропитка:
- Кефир - 1 стакан
- Сахар - 0,5 стакана
Берем муку, сахар, кефир, яйцо, соду с уксусом.
Растираем яйцо с сахаром, добавляем кефир, соду, погашенную в уксусе, и муку. Замешиваем тесто.
Разогреваем духовку. Делим тесто на 3 части. Каждый корж выпекаем 15-25 минут при температуре 150-170 градусов. Минут через 10, после того, как Вы поставили корж в духовку, проткните его вилкой.
В это время приготовим пропитку для коржей. Берем стакан кефира, добавляем в него 0,5 стакана сахара, чтобы он получился сладким.
Каждый корж пропитываем смесью кефира и сахара.
И так должно получиться 3 коржа.
Под рукой ничего не оказалось, украсил конфеткой, натертой на терке. Ваша фантазия не ограничивается, украшайте, чем хотите.
minka_adil·
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
Хинкал ещё можно аварский
Елена·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Оладья)
Мария·
Мама четверых детей, беременна
Я делаю шоколадный пирог. 1 яйцо, 1 стакан сахара, взбиваем. В стакан кефира добавляем 0,5 чайной ложки соды, размешиваем ,и в яичную смесь, снова взбиваем. Просеиваем туда же стакан муки и 30 грамм какао. Перемешиваем, в форму и в духовку.
Ярунина Анна·
Мама сына-младенца
Тесто на пирог с мясом!кефир, масло, мука!
Юлия🌸·
Мама сына (2 года)
Можно заморозить пакет кефира и потом из него сделать творог или творожный сыр.
Елена·
Мама сына-младенца, беременна (32 нед.)
@iuliiakucherenko можно поподробнее, как делаете творог и сыр творожный?
Юлия🌸·
Мама сына (2 года)
@leno4ka_gulenkova, кефир в мягкой упаковке замораживаете,как он полностью замёрзнет,кладёте на марлю и в дуршлаг(я оставляю с утра до вечера),когда вся вода с него стечёт, перекладываю в любую мисочку,добавляю чуть соли,чеснок (на любителя) и зелени (это для творожного сыра),а если использовать как творожную массу,только просто добавить что-то сладенькое и кушать.