Детские сосиски из куриной грудки. 900гр кур.грудки, 200 мл молока/сливок, 2 яйца, 40 мл.…

Детские сосиски из куриной грудки.

900гр кур.грудки,

200 мл молока/сливок,

2 яйца,

40 мл. свекольного сока.

Соль/специи по вкусу.

Порезать мелко грудку, измельчить в блендере(около 1-1,5 мин). Вылить молоко/сливки, добавить 2 яйца, соль/специи по вкусу, перемешать. Далее переложить в глубокую миску и погрузить блендер(погружной), довести до однородного состояния каши. Порционно перекладываем массу в пекарский мешок и выкладываем сосиски на разрезанный рукав для запекания. Сворачиваем, завязываем никтами с двух сторон и по середине. Готово.

П.С. варить как обычные сосиски, для румяности можно немного поджарить на сковороде, гриле итп.