Гёзлеме со шпинатом и яйцом.
Я живу в Турции, поэтому покупаю готовые юфки - тонкие-претонкие пресные лепешки. При желании можно очень тонко раскатать пельменное тесто.
Шпинат тушу, солю, перчу. Вареные яйца крошу и добавляю к шпинату. Юфки смазываю сырым яйцом смешанным с парой ложек йогурта, выкладываю начинку и заворачиваю так, чтобы с каждой стороны было несколько слоев юфки.
Жарю с маслом на горячей сковороде.
Делаю и начинку картофель+сыр, вкусно, похоже на татарские кыстыбый, только жареные в масле.
Комментариев ещё никто не написал.
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Девочки меня угостили шпинатом , что с ним делать ? Можно тонкое чуду? И если да, то как вы делаете начинку?
Девочки, как мне из сырого яйца 🥚 достать начинку через маленькое отверстие? На подделку надо.
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...