#делюсьедой Вчера и сегодня у Ани борщ.(напомню, педиатр в нашем возрасте разрешила готовить супы на…

#делюсьедой

Вчера и сегодня у Ани борщ.(напомню, педиатр в нашем возрасте разрешила готовить супы на 2 дня, при условии хранения в холодильнике и кипячения на 2 день)

Итак, борщ у нас был на телятине, в бульйон бросаем картофель.

Отдельно тушим в сметане и водичке лук (у нас порей), морковь, капусту (белокачанную), буряк, я добавляла так же половину помидора. Режем все мелко или трем на терку, так и быстрее протушится и жевать удобнее. Примерно 5-10 мин, смотрите, чтобы капуста стала мягенькой.

Соединяем с бульоном и картошкой. Добавляем масло на свой вкус (у нас оливковое и сливочное), соль, зелень, можно зеленого лучка. Все, борщ готов! Кстати, на вкус 👌, можно и всей семье варить.