Не заморачивалась, отварила капуст и сделала котлетки из курогруди. То, что нужно)
Цветная капуста лучше получается, чем брокколи. Брокколи какая-то ватная в итоге. Я пока к ней подход не нашла, чтоб она той же кондиции была)
В посудину чуть-чуть масла, можно и на бумаге попробовать, если масло не приветствуешь) соль и перец по вкусу) на 165 градусов на 45-60 мин) там уже по корочке ориентируешься) она и не как тряпочка, капустий вкус имеется и кудряшки похрустывают) красота)
@lazy-panda ясно,спасибо)