Хочу испечь штрудель , девочки поделитесь хорошим проверенным рецептом, пожалуйста🙏

@dzerinsh, спасибо! Обязательно попробую!

Покупаю слоёное бездрожжевое тесто, раскатываю, срезают с яблок кожицу, режу кубиками, обжаривают на сливочном масле слегка, отдельно перемалывают орехи ( любые на свой вкус, я грецкие делаю), перемешиваем орехи, тростниковый сахар ( коричневый) и обжаренные яблоки, затем отдельно растапливаем сливочное масло и кисточкой смазываемых тесто, выкладываем начинку, аккуратно скручиваем в рулет, на противень, делаем сверху небольшие надрезы, словно режем на куски рулет но не прорезаем до конца, смазываемых яичком, смешанным с молоком и в духовку на 25 минут, на 180 градусов, тесто быстро это готовится, сверху посыпать сахарной пудрой ( по желанию). Быстро и легко. А тесто хрустящее- супер!!!

@m__marina, спасибо!посмотрю в Ашане

Я в Ашане покупала. К сожалению в каких магазинах оно Москве есть, не знаю :)

@m__marina, подскажите, а где тесто фило можно купить? В обычных магазинах или в отдельных?

@id8291821, спасибо огромное !! Очень аппетитно выглядит

https://www.delikateska.ru/recipes/shtrudel-iz-testa-filo-2451

Много раз делала 😀но яблок меньше

Яблочный штрудель

Ингредиенты:

●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры

●2-3 больших яблока (желательно кислых)

●1/2 чайной ложки корицы

●2 столовых ложки сахара

●2 столовых ложки муки

●Полстакана рубленных орехов

●3 столовых ложки коричневого сахара

●2 столовых ложки обычного сахара

●2 столовых ложки панировочных сухарей

●1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки

Приготовление:

Духовку нагрейте до 190 градусов.

Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.

Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.

Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.

Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.