Печенье "Нежность". Мне очень понравилось. Рецепт: 180 грамм мягкого сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, полтора стакана муки, полстакана картофельного крахмала, четверть чайной ложки соли. Миксером взбить масло с сахарной пудрой до пышности.Муку,крахмал просеять, добавить соль и все перемешать.Сухую смесь (из муки,крахмала, соли) добавить во взбитое масло и быстро замесить тесто.Тесто переложить в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на час.Затем тесто раскатать в колбаску.Эту колбаску разделить на четыре части,а потом каждую часть еще на четыре (получится 32 кусочка).Каждый кусочек скатать в шарик и приплюснуть.Выложить печенье на застеленный пергаментом лист и выпекать в духовке при180 градусах минут 12 ( до легкого подрумянивания, чтоб не пересушить). Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
@eliana0108 😊 Спасибо.