Девочки , подскажите не опытной 😛 как правильно приготовить сочни на бешпармак , а именно буду готовить покупные " вечно…

@asselalmasamina да знаю что свое вкусней , но что то не охота возиться

И не переварить. А вообще вкуснее намного когда от руки тесто.

Закидывать не всё вместе а по потихоньку по одному

@mommy_aa спасибо большое за развернутый ответ )))👍 завтра буду пробовать

Варить в бульоне желательно! Сочни нужно бросать в ооочень кипющую воду, чтобы прям бурлила. Варить на сильном огне,помешивая шумовкой аккуратно. Заранее приготовить туздык( лук, перец черный красный молотый, соль, и верхний наиболее жирный слой с бульона, в котором варилось мясо). После того как сочни будут готовы, выкладываем сразу в блюдо и наливаем жирненький слой из заранее подготовленного туздык, и распределяем между сочнями. p.s: Советую сочни Кэмми именно вот в такой светлой упаковке : особо тонкие Premium. Бывают еще в зеленой упаковке, они толстоваты.

@alain1203 луком с жиром обычно поливают сверху чтоб не слипались

@ekaterinavip01 когда на блюдо выкладываю то уже там слипаются ( поливаю бульончиком) ( может их промывать нужно ?

@alain1203 значит вы неправильно помешиваете что они у вас слипаются

@alain1203 в бульоне даже лучше👍

@ekaterinavip01 т.е. варить не в бульоне получается ?

в кипящую воду закидывать. и в воду можно добавить подсолнечное масло или немного уксуса. пласмассовой лопаткой помешивать