Я сама из Адыгеи)у нас обычно готовят вареники с адыгейским сыром 👍🏼
Тереть сыр на терке, а тесто для вареников обычное
@4028 обратите внимание еще на индийскую кухню, там почти все блюда с этим сыром, например палак панир
Можно сыр обернуть в нори, чуть намеченное в воде, поджарить в кляре - получится штука похожая на рыбку, для вегетарианцев хорошо)
а еще адыгейский сыр очень вкусный если его пожарить) на отоплении масле, предварительно обвалять в муке с солью... жарить до золотистой корочки...
@hafsa интересно) нужно обязательно сделать ) спасибо