Кому то я не открою Америку, а кому то открою. Как испечь несколько коржей одновременно, если нет…

И кстати, тут пол порции по рецепту.

Вот это прям для меня!!! Форм нет, я и не делаю эти чудо тортики!) щас можно и попробовать!)

К дню рождения готовишься?

Поздравляю вас😘😘😘

@alenamosia ага готовлюсь) спасибки вас тоже с девяточкой!))))

Крутая идея👍🏼 а че за рецепт 😅 и как тебе?

Где всего в равных количествах? С цедрой? Судя по ровности коржей))

Киньте рецепт 🙏😀@korolevnaaa @anastasiyasss

@krisley, если тот о котором думаю, отметила тебя)

@korolevnaaa спасиб)

@korolevnaaa без цедры. Ага .тот рецепт. Ровные и вправду получились. Правда я по 180 всего и 3 яйца

@alenamosia края фольги бортиками скрути, прям на кастрюле.сбоку вот так выглядят, несуразно)

@anastasiyasss, я думаю тут ровность, за счет плотности теста, из-за взбивания... и как тебе вкус?

@korolevnaaa не знаю .на пропитке стоит

@anastasiyasss, интерессссно)) потом расскажи)

@korolevnaaa тоже хочу рецепт

Фото красивого торта не будет! Потому что кое кто накосячил с кремом и он " поплыл"))))

Рассказываю:: Крем был из сливок и Маскарпоне. 50\50. Надо или меньше сливок или больше сыра в 2 раза!. Сах пудра сыпала по вкусу, чтобы не приторный был и чуток ванилина. Коржи как видели 4 шт.это из половинки теста. Из полного можно и 8 напечь. Без цедры, с какао. Последнее ложки 2 столовых там. Если всего по 180 гр надо было, то сначала я какао насыпала , потом мукой добавила, чтоб 180 получилось в общем. И естественно 3 яйка).Все как в рецепте замешивала. Пропитывала свареным крепким кофе и сахаром.где то по 40 мл на 1 корж., уже в сборке. В крем ещё добавляла синий амери колор гель. , немного, от чего цвет стал мятный. Т.к коржи тёмно коричневые, с кремом Офигенски красиво смотрится!! И это не главное, главное то, что на вкус он просто Божественный!!! Прям смело рекомендую сделать именно по этому рецепту, только с кремом не косячте!!))))

@korolevnaaa

@alenamosia

@matrenca скрин сделала от Насти

И в пленке не держала, времени не было)

Сливок надо на 300 грамм сыра не больше 20/30 мл

@tami0108 спасибо. У меня 400 сыра было.))

@tami0108, @anastasiyasss, на 2 части сыра спокойно беру 1 часть сливок) когда хочется менее плотный крем 👍🏼 результат на фото) А вообще рада, что тебе понравился рецепт 👍🏼👍🏼👍🏼

@korolevnaaa ну вот я тоже думаю, если 1\2 сделать, то норм должно быть. Я не знаю как твои с цедрой, а мои с какао офигенные!!)))

Теперь все торты только по этому рецепту!!!@korolevnaaa

@anastasiyasss, я от цедры в восторге) на днях попробую вариант с какао)))) сейчас экспериментирую с чизкейком 👌🏼👌🏼👌🏼

@korolevnaaa, @anastasiyasss, я плотный делаю крем) у меня коржи втрое тоньше и много их накладываю , если крем не плотный делаю, то они плывут(коржи). И когда фруктовая начинка то тоже могут поплыть когда крем не плотный. Хвастанусь тортиком 😅😅😅

@korolevnaaa, @anastasiyasss, я делала на днях черепаху из коржей вупи / пай это что-то бесподобное было) оч вкусно)

@tami0108 коржи по 0.5 у тебя? Сколько примерно штук в таком торте?

@tami0108 шоколадное это что? Ганаш? И украшения, тот же крашеный крем?

@anastasiyasss, у меня коржи примерно 0,7 не больше. Тут по 4 коржа. Вверху и внизу. В каждом слое крем и фрукты в шоколаде. Сверху шоколад милка со сливками смешала. Ну типа ганаш 😅 а это я сама делала меренгу или безе))) эксперименты)

@tami0108 аа, поняла. Я тоже с безе эксперементировала на днях. Почти получилось)

@tami0108 красивенько получилось у тебя. На заказ делала поди?

@anastasiyasss, ага) на заказ)😆😆😆 за спасибо)))) 😅😅😅😅 у знакомой у дочки юбилей был.

Че т я поразмышляла, взвешала все за и против и такой "торт" сделала😂

Не готова я пока для тортов🙈

Муторно слишком!)

@alenamosia да нифига не муторно) попробуй! Супер пицца!))