девочки как сделать сырники? чтобы они получились как на картинке снизу, а не как на картинке сверху??
@zinaberger правильно выше написали, муки много. Когда делаю сырники, они прям липнут, делаю мокрыми руками. Попробуй муки меньше добавить.
Если серые значит там одна мука,на 500гр творога не более 4-5 столовых ложек без бугра муки кладу соду,соль,яйцо и мокрыми руками катаю шарик и на тихий огонь на сковороду
@softfruit, спасибо