Я долго искала рецепт вкусных маффинов и нашла его)) он еще и очень простой) делюсь с вами) я делала маффины с цукатами, вяленой клюквой, но начинка может быть любой)
Сливочное масло150 г
Сахар 100 г
Кефир 150 мл
Яйцо куриное 3 штуки
Пшеничная мука1,5 стакана
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Ванилин по вкусу
Цукаты 100гр
Сахар взбиваем со сливочным маслом комнатной температуры, вмешиваем все остальное, добавляем начинку, наполняем формы на 2/3 (мне этого теста хватило на 16 форм) и в духовку на 180 градусов примерно минут на 20-30, я вынимаю, как только верхушка подрумянится) приятного аппетита)
Комментарии
@nusek, Инн, ну я такая рукожопая, поэтому и кидаю легкие рецепты😁 давай дозревай, жду от тебя фотоочет😁
Наташ, ты молодец!у меня все руки не доходят!спасибо я все мечтаю маффины приготовить😄
Спасибо! Заберём в копилку 😉 а мой любимый этот рецепт: 150 г сливочного масла
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
4 яйца
300 г ягоды
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
160-200 гр. муки
будут))