@mam-mam, не бойтесь. Очень легко делается. Главное инвертный сироп чтоб был. А так ничего нет трудного. Я тож первый раз с градусником возилась. Думала не получиться инвертный сироп,ноо Вуаля все 👌. И инвертный сироп хватает на три захода маршмеллоу. 😉