@alsik85 я делаю на глаз) беру около килограмма творога туда добавляю сахар(7 ст.л. ) + желтки(4шт)+ ванильный сахар+молоко(50-100мл- смотря какой творог)-все это перемешиваю насадкой от блендера. А белки взбиваю с щепоткой соли до пиков и аккуратно смешиваю с творожной массой далее сыплю через сито 4ст.л. муки опять все перемешиваем движением "снизу-вверх"+ изюм заранее вымытый и опять перемешиваем. Смазываю дно чаши сливочным маслом, выливаю тесто и ставлю в режиме выпечка на 65 минут. После истечения времени чашу ставлю на деревянную доску остывать, а дальше ням-ням))

п.с. сегодня молоко+ сметана

рецепт в студию😉