Салат с форелью и апельсином😋

Салат с форелью и апельсином

Это изысканный и вкусный салат станет украшением на вашем праздничном столе!

Ингредиенты:

Для небольшой порции.

• Форель малосольная(или семга) - 200г ,

• Яйца отваренные - 3 шт ,

• Апельсин некрупный - 1 шт ,

• Оливки без косточек - 30г ,

• Сыр - 40г,

• Майонез - для заправки ,

• Соль - по вкусу ,

• Перец свежемолотый - по вкусу.

Для украшения:

• Красная икра — 1-2 столовых ложки,

• Оливки.

Приготовление:

1) Сперва подготавливаем все ингредиенты.

Яйца: Отделить белки от желтков. Желтки порубить ножом. Белки натереть на мелкой терке.

Форель: Нарезать небольшими квадратиками.

Апельсин: Вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон. Дольки апельсина очистить от «перегородок» , мякоть нарезать кубиками.

Сыр: Натереть на мелкой терке

Оливки : Нарезать соломкой.

2) Теперь собираем салат слоями в такой последовательности :

1 слой — половина белков + майонез + немного соли и перца ,

2 слой — желтки + немного майонеза + немного соли и перца ,

3 слой — половина форели ,

4 слой — оливки ,

5 слой — оставшаяся форель ,

6 слой — сыр +майонез ,

7 слой — апельсин ,

8 слой — оставшиеся белки + майонез + немного соли и перца.

3) Салат украсить сверху красной икрой и оливками.

Приятного аппетита!

А как на вкус? Очень красиво и аппетитно внешне 😋😋😋

@andgelina83, незнаю, ещё не пробовала🙈понравился рецепт скинула сюда,чтоб не потерять

@katerina.., это на одну порцию ?? Или как обычный салат

@andgelina83, написано для небольшой порции)

@katerina.., ой 😬 тогда дороговатый салат получается

@andgelina83, да впринципе не очень, икрой можно не украшать😂

@katerina.., а как же форель 200 грамм😀

@andgelina83, да мне кажется, что упаковки красной рыбы хватит и не на одну порцию)))

@katerina.., вообщем сделаете - скажете , как вам )) мужа побалую 😍

какая красотища,да вкуснотища наверняка!!!)👍👍👍

@katerina.. когда попробуете напишите пожалуйста как вам на вкус. Тоже хочу попробовать. Внешне конечно супер!👌

Этот салат, пожалуй, мой любимый, в моей книжке рецептов он называется "Жемчужина". Уже лет 5-6 делаю его каждый новый год, вкус замечательный. Всегда беру двойную порцию ингредиентов ну и икрой не всегда украшаю😊

@tasha_r вот ещё может пригодится 😉