Девоньки ещё вопрос 🙏🏼🙈 как вкусно приготовить баклажан? Думаю запечь в духовке,но может подскажите маринад или как…

я делаю проще,режу кружочками,солю и на масленный противень,поджариваю,переворачиваю и все,потом делаю соус из мейонеза и честнока,ещё можно зелени туда добавить и смазываю каждый кружочек и сверху кладу кружок помидорки. Это очень вкусно,муж раньше не ел овощи,а как попробывал за уши не оттащишь)))тот же вариант,когда баклажаны обжаривают в масле,но я не люблю масленные,они очень впитывают его в себя и не люблю выкладывать и ждать,пока масло впитается например в салфетку,по этому делаю в духовке,

Можно лодочки сделать с фаршем или мясом

Просто порезать на полоски,сверху несколько капель масла и жарить в сковороде до цвета))

И сверху сыр с чесночком и майонезиком и зеленью

@komoldary с сыром и помидором-это божественно ❤