Арахисовый бум 💥💥💥 Вчера прогуливаясь с дочей вечером, не удержалась, и купила арахиса 😅 Так что…

Арахисовый бум 💥💥💥

Вчера прогуливаясь с дочей вечером, не удержалась, и купила арахиса 😅

Так что сегодня и печенье, и молоко и паста у нас 😬😬😬

Ну так вот! С вечера замочила полтора стакана арахиса в воде и оставила до утра, остальной пожарила) брала 600-700 гр 😅

Молоко:

Промыла замоченный арахис, не очищая от шкурки взбила его с 1 стаканом воды) вылила сие великолепие в еще 2 стакана воды и процедила! В ореховое молоко по желанию сахар/мед... мне и так норм😁 кашу на нем делаю, в кофе добавляю.. муж с печеньем ест 👍🏼

Убираю в холодильник и приступаю к сушке жмыха) чем лучше его выжмите, тем проще сушить) я в микроволновке сушу) можно в духовке) главное мешать и не дать сгореть)))))

После, пока он остывает, делаем пасту 😁👍🏼 если позволит блендер.. если слабый, велик риск спалить(((

Молю ОЧИЩЕННЫЙ арахис в крошку, добавляю 1 чл сах пудры, 1/10 чл соли, 1 ст л кокосового масла и взбиваю до однородности 👍🏼 переливаю в банку и в холодильник!

ПЕЧЕНЬКИ 😁😁😁😁

Взбиваю 100гр сах пудры с 75 гр кокосового масла, можно заменить на сливочное...

добавляю 2 яйца и взбиваю пару минут, затем добавляю ⬇️

100гр жмыха арахиса

100гр овсяных хлопьев самых тонких, тех что минута и готово))

100гр пшеничной муки с 1/5 чл соды

И выпекаю 8 минут на максимуме)

Остужаю и все, пол кило печенья готово))) вместе, это просто бомбический завтрак) в печенье можно добавить орехи цельные, изюм или шоколад))))) хотя я так люблю)))