Самый шикарный рецепт маринада сёмги!
Скоро начнётся сезон шашлыков, поэтому поделюсь с вами небольшим секретом 😊
Режете стейками рыбу.
Лимон кружками.
Маслины кружками.
Кладёте на дно кастрюли слоями :лимон, соль, маслины, рыба, маслины , соль, лимон.
Заливаете все это маслом подсолнечным , чтобы скрывало рыбу (поэтому удобнее взять узкую и высокую кастрюлю. Бидон конечно перебор 🙈😅).
Если рыбы много, то несколько рыбных ярусов с чередованием лимон-соль-маслины.
Через минут 20 рыбу можно жарить на решётке. Можно и позже. Получается МЕГА вкусно и сочно !! (Главно не пересушить на мангале, лимон жарить не надо)
А поджаренные маслины приобретают свой неповторимый вкус!
Комментарии
@marijatr, соевый соус с мёдом и посыпать кунжутом чёрным сверху
@maslova29, устанете потом гриль отмывать от масла, на гриле лучше все без масла жарить , ещё минус гриля если жарить на масле , плещет во все стороны , а вообще гриль классная штука и мариновать сильно совсем не обязательно , все что не приготовишь получается сочно , если конечно не передержать😊
Крутяк,спасибо,как раз рыбу хочу завтра приготовить,а то мне мой хоть и вкусный вариант поднадоел уже😄
@maslova29, а вот это я не пробовала. Делали только на решётке на углях. Попробуйте , напишите потом ))))
А если это все потом на электрогриль? Тоже будет вкусно?
@kate_la_la_la, так мы готовим баранину. Тоже очень вкусно. Позже напишу этот рецепт полностью