приветик))) почему не поднимаеться бисквит, делала все по рецепту кто знает?)) может из за маленькой…

На самом деле, бисквит - очень капризная выпечка... важную роль играют ингредиенты, их количество, соотношение, температура, духовка, мастерство хозяйки и т.д.) допустим, у меня хорошо поднимается тогда, когда яйца не слишком холодные, когда соду засыпаю прямо в муку, когда правильно выбираю темп.режим

Я давно пеку, но и у меня бывают неудачи... аж настроение падает тогда. Поэтому не отчаивайтесь и экспериаентируйте

@moonlight18 спасибо, а можно ваш рецептик бисквита?😇😇😆

@kotrenya спасибо буду знать на будущее

@kotrenya, @aitmaganbetova, и все продукты должны быть комн температуры, потом нужно после когда яйца взбили добавлять сахар частями. И взбивать от маленькой скорости к большой

@lucky_mom_of_2 спасибо))

Не смазывайте форму. На пергаменте надо печь так лучше поднимается. И все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Бисквит на торт? 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки... яйца взбить до пышной пены, по-тихоньку ввести сахар, взбивая. Муку вводить по чуть-чуть, помешивая ложкой или лопаткой) форму смазать или застелить пергаментом, печь не менее 25 мин. Духовку не открывать. Готовность можно проверить зубочисткой, она должна выходить сухой из теста)

https://youtu.be/KjPFM03XorI

Если есть у вас мультиварка, сделайте на ней. Всегда получается 👍🏻

У меня в ленте есть, если что )

@balzhan93 спасибо попробую в следующий раз