Девочки, помогите советом. Первый раз собираюсь печь торт завтра для мужа. Выбрала на 123 от Энди,:вопросы)))
Могу ли я корж выпекать в мультиварке?
Заливать ди сразу всю порцию?
Как делать ганаш из темного шоколада,в смысле -сколько нужно чтоб хватило.?
Я чиз на пол порции делала , потому что не дешевое это удовольствие)) и один слой делала лимонный курд. Лимонная прослойка вообщем. Очень вкусно. И кислинка легкая. Теперь хочу с вишней попробовать. Мне кажется тоже вкусно будет
@sanya88 а крем чиза сколько надо, чтоб хватило? Полную порцию где сыра 500 гр? И ганаш вчера я охладила, вроде так у него прочитала ,он у меня замерз)) (можно его растопить теперь)?? До меня только потом дошло ,что это типа глазури 🙈
@sanya88 спасибо, уже сделала один, теперь читаю что в основном для него делают крем -чиз ,а я сделала ганаш. Этого достаточно? Или нужно еще крем добавлять?