Ирина
irinapolozo4ka
Ирина·Мама сына (10 лет)

Девочки, помогите советом. Первый раз собираюсь печь торт завтра для мужа. Выбрала на 123 от Энди,:вопросы)))

Могу ли я корж выпекать в мультиварке?

Заливать ди сразу всю порцию?

Как делать ганаш из темного шоколада,в смысле -сколько нужно чтоб хватило.?

23.04.2017

Комментарии

sanya88
Александра·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Да не за что! Приятного аппетита

24.04.2017 Нравится Ответить
irinapolozo4ka
Ирина·Мама сына (10 лет)

@sanya88 спасибо

24.04.2017 Нравится Ответить
sanya88
Александра·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Я чиз на пол порции делала , потому что не дешевое это удовольствие)) и один слой делала лимонный курд. Лимонная прослойка вообщем. Очень вкусно. И кислинка легкая. Теперь хочу с вишней попробовать. Мне кажется тоже вкусно будет

24.04.2017 Нравится Ответить
irinapolozo4ka
Ирина·Мама сына (10 лет)

@sanya88 а крем чиза сколько надо, чтоб хватило? Полную порцию где сыра 500 гр? И ганаш вчера я охладила, вроде так у него прочитала ,он у меня замерз)) (можно его растопить теперь)?? До меня только потом дошло ,что это типа глазури 🙈

24.04.2017 Нравится Ответить
sanya88
Александра·Мама двоих (1 год, 8 лет)

Ну в самом рецепте Энди только ганаш тоже использовал. Я и с кремом чиз делала и кремом пломбир. Очень вкусно в любом случае)

24.04.2017 Нравится Ответить
irinapolozo4ka
Ирина·Мама сына (10 лет)

@sanya88 спасибо, уже сделала один, теперь читаю что в основном для него делают крем -чиз ,а я сделала ганаш. Этого достаточно? Или нужно еще крем добавлять?

23.04.2017 Нравится Ответить
sanya88
Александра·Мама двоих (1 год, 8 лет)
стикер
23.04.2017 Нравится Ответить
irinapolozo4ka
Ирина·Мама сына (10 лет)

@katerinka11011 спасибо за помощь)

23.04.2017 Нравится Ответить
izoom16
Екатерина·Мама сына (8 лет)

@irinapolozo4ka, корж поднимется в мульте. Я разрезалась на три потом и промазывала кроемом

23.04.2017 Нравится Ответить
izoom16
Екатерина·Мама сына (8 лет)

@irinapolozo4ka, я ставила мультиповар. Не могу сказать сколько градусов. Но точно не много

23.04.2017 Нравится Ответить
irinapolozo4ka
Ирина·Мама сына (10 лет)

@katerinka11011 красивый тортик, а сам корж разрезать? Или сверху просто мазать? Просто я никогда тортов не пекла 🙈

23.04.2017 Нравится Ответить
irinapolozo4ka
Ирина·Мама сына (10 лет)

@katerinka11011 а в мультиварке выпечку какой температуры ставили? У меня на выпечке максимум 150

23.04.2017 Нравится Ответить
izoom16
Екатерина·Мама сына (8 лет)
стикер
23.04.2017 Нравится Ответить
irinapolozo4ka
Ирина·Мама сына (10 лет)

И еще-где купить экстракт ванили?? Я так поняла что он жидкий?

23.04.2017 Нравится Ответить