Мой экспериментаторский дух отвёл меня в магазин за кокосом и я сделала КОКОСОВОЕ молоко:) Больше…
Мой экспериментаторский дух отвёл меня в магазин за кокосом и я сделала КОКОСОВОЕ молоко:) Больше вряд ли буду делать - много возни. В целом, результат понравился, особенно масло и стружка. С молока не прониклась. Решила сделать из них БЛИНЫ. Явного коковкуса в них нет, но они сладенькие и немного отличаются от классических.
Что делала с кокосом:
Продырявила две дырочки и вылила грамм молочка. Разбила, очистила от шкурки, протёрла на мелкой терке, залила кипятком 250-300мл, перебила блендером. Процедила и в холодильник. Сверху позже образуется масляная корочка - это масло. Использовать можно как и обычное молочко и масло.
Рецепт блинов самый обычный. Можно и без яиц. Но пока едим. Малышка подрастёт и я надеюсь вернуться к питанию без яиц и рыбы, или уменьшить снова их потребление. Мясо так и не вошло в наш рацион с её появлением и надеюсь не войдёт (больше тут надеюсь на благоразумие бабушек:)
Кокосовым экспериментом вдохновлялась у http://instagram.com/vika_lipinska
Iryna Palamarchuk·
Мама дочки-младенца
А я люблю кокосовое молоко, хотя делаю его из стружки (возни меньше ;)))) но просто обожаю миндальное !!! Вообще через день делаю разное растительное молоко!!:)) (кунжут, мак, миндаль, фундук, кокос 🌴) сегодня молоко из тыквенных семечек:)) животное молоко не пьём
Тамила ·
Мама дочки-младенца
@babyrain, ух ты) попробую сделать всякое на пробу! Может я чтото не так сделала думаю, или кокос фиговый. Но молоко прозрачное было и не очень вкус явный кокосовый.
Тамила ·
Мама дочки-младенца
@babyrain, в кокосовой покупной стружке мне не нравится состав. Поэтому купила целый. Миндальное делала однажды да вкусное) хочу кунжутного попробовать сделать.
Iryna Palamarchuk·
Мама дочки-младенца
Согласна про стружку, но пока так:)) попробуйте кунжутное !! Это из чёрного кунжута. Это необработанный живой кунжут ещё , до того как стать белым :)))
Тамила ·
Мама дочки-младенца
@babyrain, ммм! Спасибо попробую!
Iryna Palamarchuk·
Мама дочки-младенца
А я так и не ем ни мяса ни рыбу ни яиц ни молочки:))) да и ребёнку это темболее не надо:))) а вот растительным молоком наслаждаемся. Вчера тыквенное делала :)