Девчули,кто готовит рыбные котлетки дома?ни разу не делала дома...как делаете?из чего?Я вот не особо…

Я потрошу терпуг на филе(он не сухой) ,потом смешиваю с мукой и яйцами как оладьи ,и жарю лепёшками -очень вкусно

@le_na, спасибо )

филе минтая, яйцо, крабовые палочки, лук, соль, немного сливочного масла, сочные и вкусные котлетки получаются)

@viktoria-tori, спасибо ))

Из горбуши вкусные очень

@liya_s, что добавляете ?

@katihka, горбуша 1-2 рыбки по 1 кг смотря на какое количество человек, укроп или петрушку мелко, ст.л муки, ст. л лимонного сока, ст.л манки, ст.ложку панированных сухарей, можно яйцо ещё , но я редко добавляю , сухие травы по вкусу, соль, перец, леплю тоненькие как оладьи, если жарить то по 10 мин с каждой стороны, но я в духовке делаю 30 мин

@liya_s, спасибо)не сухие получаются???

@katihka, и если рыба замороженная лучше размораживать в холодной воде, чтоб фарш не был как сопли

@katihka, не а) я ещё за 10 минут до готовки на каждую котлетку по кусочку слив.масла добавляю . Мама моя ещё кальмары в фарш добавляет, но это на любителя)

@liya_s, спасибо)попробую)

А ребёнку я делаю на пару , просто филе минтая кусочками режу, яйцо, манка) тоже вкусно