Пирог с зеленым луком и яйцом

Тесто

400 гр. Кефира ( йогурта, сметаны)

160 гр. Слив.растопленного масла

2 ст.л. Сахара

1/2 ч.л. Соли

2 яйца

280 гр.муки

1,5 ч.л разрыхлителя

Начинка

4 яйца вкрутую

Лука много,пучка 2-3, можно добавить любой зелени помимо лука

Лук протушить,посолить, померить,добавить, нарезанные яйца.

Тесто:

Смешать растопленное масло,сахар,соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем и смешиваем жидкой смесью.

Выливаем 1/2 теста, потом начинка и 1/2 теста, выпекать при 200 градусах 30 минут.

Если тесто делаете на сметане то как по мне надо меньше масла ( для меня жирновато получается) очень вкусно на домашнем йогурте.