Пирог с зеленым луком и яйцом
Тесто
400 гр. Кефира ( йогурта, сметаны)
160 гр. Слив.растопленного масла
2 ст.л. Сахара
1/2 ч.л. Соли
2 яйца
280 гр.муки
1,5 ч.л разрыхлителя
Начинка
4 яйца вкрутую
Лука много,пучка 2-3, можно добавить любой зелени помимо лука
Лук протушить,посолить, померить,добавить, нарезанные яйца.
Тесто:
Смешать растопленное масло,сахар,соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем и смешиваем жидкой смесью.
Выливаем 1/2 теста, потом начинка и 1/2 теста, выпекать при 200 градусах 30 минут.
Если тесто делаете на сметане то как по мне надо меньше масла ( для меня жирновато получается) очень вкусно на домашнем йогурте.