Mom.life
Ольга
oapolonova
Ольга
Девочки вопрос не совсем в тему но я в панике . Сушу безе для торта полет. Уже три часа. Но оно вообще не засыхает. Такое же жидкое как и было с самого начала (температура 100-120 градусов )
19.04.2017

Лучший комментарий

Комментарии

prosto.anastasia
prosto.anastasia
В белках дело, из можно либо перевзбить случайно, либо наоборот, поэтому так будет
20.04.2017 Нравится Ответить
oapolonova
oapolonova
Так делала до этого все норм. А в этот раз так и не подучилось. Думала может кто то знает почему так...
19.04.2017 Нравится Ответить
elenalukina
elenalukina
Да странно что еще не высохло.значит в духовке дело
19.04.2017 Нравится Ответить
mariyaaaa
mariyaaaa
Ох безе безе...я его больше 10 раз в своей газовой духовке сушила при разной темп и в разном об'ьеме и в разных пропорциях...не получилось. Спекла с первого раза у родителей в электрической духовке при 120 гр почти три часа с первого раза
19.04.2017 Нравится Ответить
victoria_gil
victoria_gil
Уже должно было все высохнуть,если не сгореть🤔 странно! А у вас духовка верх-низ включена? Проверьте. Я тут недавно так испортила партию куличей случайно( и духовка точно греет хорошо? Может сломалась? Потому что за такое время корочкой ужа долго было покрыться точно
19.04.2017 Нравится Ответить
oapolonova
oapolonova
До твердых пиков. Все было ок как обычно
19.04.2017 Нравится Ответить
tatiana_alek
tatiana_alek
ой.. не желтки, а белки
19.04.2017 Нравится Ответить
tatiana_alek
tatiana_alek
а когда взбивали желтки, то до какого состояния?
19.04.2017 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении