Девочки вопрос не совсем в тему но я в панике . Сушу безе для торта полет. Уже три часа. Но оно…
Девочки вопрос не совсем в тему но я в панике . Сушу безе для торта полет. Уже три часа. Но оно вообще не засыхает. Такое же жидкое как и было с самого начала (температура 100-120 градусов )
Татьяна·
Мама дочки-младенца
а когда взбивали желтки, то до какого состояния?
Татьяна·
Мама дочки-младенца
ой.. не желтки, а белки
Ольга ·
До твердых пиков. Все было ок как обычно
Виктория·
В ожидании первенца
Уже должно было все высохнуть,если не сгореть🤔 странно! А у вас духовка верх-низ включена? Проверьте. Я тут недавно так испортила партию куличей случайно( и духовка точно греет хорошо? Может сломалась? Потому что за такое время корочкой ужа долго было покрыться точно
Мария·
Мама сына (1 год), беременна (26 нед.)
Ох безе безе...я его больше 10 раз в своей газовой духовке сушила при разной темп и в разном об'ьеме и в разных пропорциях...не получилось. Спекла с первого раза у родителей в электрической духовке при 120 гр почти три часа с первого раза
elenalukina·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Да странно что еще не высохло.значит в духовке дело
Ольга ·
Так делала до этого все норм. А в этот раз так и не подучилось. Думала может кто то знает почему так...
Анастасия ·
Мама сына-младенца
В белках дело, из можно либо перевзбить случайно, либо наоборот, поэтому так будет