Стакан воды в кастрюле кипятишь и масло или маргарин 100-150 гр, когда масло растает убираешь с огня и муку (стакан муки)прям в гор.воду ложишь, примерно стакан муки. Хорошенько размешать, немного остудить.затем добавить яйца по одному (всего 3-4 яиц) Размешать миксером. Получится густое тесто, как густая сметана. Кондитерским мешком или чайной ложкой выкладываем на пергамент и выпекаем при 180-190 градусах, 10 мин
А крем можете любой влить шприцом