Отвариваю мясной бульон, беру сушеные грибы и замачиваю их в бульоне (если бульон сварен заранее то замачивать примерно час, если горячий минут 10-15 достаточно), обжаривают мелко нарезанный лук до прозрачности, пока замачиваются грибы, чищу картошку и нарезаю кубиками, картошку и лук отправляю к грибам и варю до готовности картошки. Когда все готово, я отливают стакан бульона и отставляю(он понадобиться для регулировки густоты), беру стакан 10% сливок и вливаю их в бульон и все измельчаю блендером, если очень густой можно еще добавить бульона из стакана и еще раз перемешать все блендером. Количество продуктов на свое усмотрение ну и конечно же посолить и поперчить по вкусу. Я еще гренки чесночные в духовке делала. Белый или чёрный хлеб нарезать не очень маленькими кубиками и натереть их чесноком и в духовку на 15-20 минут, главное не забывать их переворачива чтобы не подгорели