Диетический плов с говядиной: очень простой рецепт!

Ингредиенты:

Говядина постная 400 г

Лук 2 шт.

Морковь 2 шт.

Рис бурый 1,5 стакана

Оливковое масло

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Порезать лук на кусочки среднего размера.

2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее).

3. Сковороду смазать маслом. Нагреть. Выложить морковь и лук.

4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера.

5. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут.

6. После этого в сковороду наливаем кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и доводим до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

7. Когда вода закипит, положить в сковороду рис. На сильном огне половина воды должна выкипеть.

8. Когда половина жидкости выкипит, закрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь до готовности (примерно 15-20 минут). #ХудеюсМиленской

Если получилось так, что вся жидкость выкипела, а рис не готов, необходимо долить еще немного воды.

На 100 грамм - 193.53 ккал

Б/Ж/У - 10.07/6.44/24.18