Надо дать хорошо застыть первому слою, и желе должно быть не тёплым , что бы не растопить суфлейный слой.

У меня тут вопрос. Я на новый нод делала иакого плана торт. Но когда заливпла желе оно протекло насквозь（ это у меня плохо сделано желе или надо отдельно чтоб оно щастывало?

@boyko_nuta, а главное, не сложно!

@usavolley13 дякую, Треба обов'язково приготувати)на вигляд дуже смачно і гарно)

@boyko_nuta, если , что- то не понятно спрашивайте , я ещё тот писатель)))))😜

@boyko_nuta, 50 гр желатина

250-500 гр маскарпоне или филадельфия ( любой крем сыр)

600 мл сливок 35%

Бисквит ( у меня покупной, но модно испечь самому)

В оригинальном рецепте клубника, но у меня вишня.

Желе, но у меня сок черешни + желатин .

Сахарная пудра ( по вкусу)

30 гр желатина замочить

Маскарпоне взбить с сахарной пудрой в воздушную массу, добавить клубнику( перетереть в блендере с сахаром) я добавила вишню( пюре не делала, так целиком и положила)

Сливки взбить с сахарной пудрой

Желатин растопить и добавить в сливки, туда же маскарпоне с клубникой( вишней или любой другой ягодой)

Берём форму ( у меня 27 см) но лучше когда диаметр меньше, тогда тортик будет выше)на дно выкладываем бисквит, поверх выливаем нашу массу сливочно- фруктовую и в холодильник, когда схватится сверху залить желе( 500 мл сока черешни+ 20 гр желатина по инструкции замочить, нагреть и и.д)+ягодки. И ждём полного застывания.

Рецепт?)