@mashulia987, 1лит молока,10 яиц,1п сл масла,1п маргарина,3ст л подсолнечного масла,1 пачка изюма,1кг сахара,ванилин 4пачки,
Опара:1ст (200гр)муки залить кипятком крутым перемешать и остудить,туда же 4 пач дрожжей растворенные в молоке,(тесто получается как каша)оставить,чтоб подходило,три раза опустить.
Тесто:в литр горячего молока всыпать 1кг сах,перемешать,остудить,положить чйца,масло,маргарин,изюм,перемешать и соединить с опарой,посолить,добавлять муки (просеянной)около трёх кг,оставить в тепле,один раз опустить .В форму выкладывать чуть больше половины и пусть ещё постоят.