Шоколадные печенья на детской смеси ))
@iamintver, меня преследовал сладкий привкус смеси, только для себя не буду больше делать. Остальным родным понравилось , получается хрустящее и тающее во рту печенье.Смесь оставалась открытая , не знала куда деть , а выкидывать было жалко , вот и израсходовала , специально бы не стала покупать смесь для приготовления )
" Вам понадобится дня начала: 100 мл теплой воды 300 грамм молочной смеси Пачка сливочного несоленого масла (200г) 50 грамм какао-порошка 250 грамм сахара-песка Упаковка цветной посыпки или сахарная пудра, кокосовые стружки. Если вы решили приготовить это печенье, вам понадобится небольшая кастрюлька, куда нужно налить воду и засыпать сахар. Нужно перемешать сахар в воде, включив газ и нагревая состав. Медленно довести раствор до кипения, немедленно прибавив к нему весь объем сливочного масла. Быстро все перемешать при помощи венчика, тут же убавив огонь до минимального. На таком огне нужно держать смесь до 15 минут, чтобы состав сильно загустел. Сухой порошок молочной смеси нужно насыпать в сухую чашку и смешать с какао-порошком. Затем плавно нужно всыпать эти компоненты в состав сахарного сиропа. Это нужно делать маленькими порциями, постоянно тщательно вымешивая густую массу, чтобы в ней не образовывалось комочков из сухого вещества. После того, как вы смешаете все компоненты, в итоге выходит теплое и очень густое тесто, оно должно быть полностью однородным. Нужно подогреть духовой шкаф до 200 градусов, на широкий противень настелить пергаментной бумаги, которую в обязательном порядке нужно смазать маслом. На него нужно порциями из ложки выкладывать тесто, приминая его и образуя круглые формочки. Нужно поместить печенье в духовой шкаф на 5-10 минут, пока не зарумянятся. После этого вынимаем их и даем остыть. Сверху их можно присыпать по вкусу."
@mamasani1, да это понятно) мы вообще на гв. Просто не раз видела, что девочки пишут про рецепты со смесью, поэтому и решила спросить))