@gamanuchka, дело в количестве воды. у меня сначала тоже каша получалась.

@gamanuchka ой,я даже и не скажу 🙈ну примерно минут 15, наверно. вы увидите по нему, что он готов

@eremysia спасибо!

@abrashkina я всегда обычный беру. на развес, который. и рассыпчатый всегда получается.

@eremysia, а рис какой?

@olia426 обжариваю хорошо мясо,солю, перчу, добавляю лук, через минутку морковь. жарю. засыпаю промытый рис и заливаю тёплой водой. вода примерно на 1 см покрывает рис. добавляю соль, зиру или специи для плова. перемешиваю. накрываю крышкой, убавляю огонь. все. крышку не открывать, плов не мешать.

@eremysia подскажите, как готовите? А то у меня получается так себе