@magica, я не так давно научилась вкусно жарить печень. Всегда беру именно курирую! Очищаю Ее от ненужных прожилок там всяких. Потом обваливаю в муке хорошо так отваливаю, ложки 3 высыпаю на неё. Разогреваю на самом сильном огне сковородку с маслом. Нарезки лук полукольцами. (Много лука!!!) обжариваю буквально по минуте -2 с каждой стороны печень, добавлю лук, уменьшаю огонь 🔥 и накрываю крышкой. Жарим до готовности. Изумительная печень получается.
А я оладьи делаю, измельчаю печень блендером или на мясорубке, с луком и морковью тертой+ яичко и вуаля, жарю даже моя вредная дочь лопает с удовольствием
Запись из каналаРецепты
Анна Анюта·
Мама дочки-младенца
@katrin63 спасибо 👍
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@magica, я не так давно научилась вкусно жарить печень. Всегда беру именно курирую! Очищаю Ее от ненужных прожилок там всяких. Потом обваливаю в муке хорошо так отваливаю, ложки 3 высыпаю на неё. Разогреваю на самом сильном огне сковородку с маслом. Нарезки лук полукольцами. (Много лука!!!) обжариваю буквально по минуте -2 с каждой стороны печень, добавлю лук, уменьшаю огонь 🔥 и накрываю крышкой. Жарим до готовности. Изумительная печень получается.
Анна Анюта·
Мама дочки-младенца
@lleon спасибо ☺
❤️·
Мама дочки-младенца
Вот, девушка советовала! Отлично получается, нежная, мягкая!
Анна Анюта·
Мама дочки-младенца
@anyta727 спасибо большое
Анюта·
Мама двоих (младенец)
Я большими пластами в сухарях обжариваю.... Или в казане с картошкой, луком и морквой
Анна Анюта·
Мама дочки-младенца
@lisenoknastia ой спасибо 😊
Анастасия·
Мама дочки (10 лет), беременна (30 нед.)
А я оладьи делаю, измельчаю печень блендером или на мясорубке, с луком и морковью тертой+ яичко и вуаля, жарю даже моя вредная дочь лопает с удовольствием
Анна Анюта·
Мама дочки-младенца
@nad7104331 спасибо 🙏
надежда·
В ожидании первенца
я в сметане делаю. вернее обжариваю и добавляю сметану. а куриную просто на масле и много лука.